長野市【 C.H.P COFFEE ( シーエイチピー コーヒー ) 】善光寺門前　コーヒー屋さんの絶品コーヒー牛乳

C.H.P COFFEE ( シーエイチピー コーヒー )

善光寺門前にある、ビニール加工工場をリノベーションした建物KANEMATSUの一角にある C.H.P COFFEE ( シーエイチピー コーヒー ) さん

KANEMATSUとは、建築設計事務所やデザインオフィス、編集室やフリースペースなどがひとつになった建物です。2009年からKANEMATSUの活動や事業が始まり、建築家やデザイナー、編集者などからなる７人組のユニット　ボンクラが、50平米ほどの鉄骨の倉庫をセルフリノベーション。ここ数年、善光寺周辺でリノベーションをするお店が多い中、まさにその先駆けとも言えますね

そして、単にリノベーションということではなく、使われなくなった古い建物に、もう一度役割を与えるということは、“その建物がまちと共有してきた時間を肯定すること”なんじゃないかなという思いもあるそうです。このまちのトーンをどこかに残しながら、場所ごと、人ごとに、いろんな思い出が生まれてきたのは、古い建物やまち並みの佇まいが大切に引き継がれてきたからなんですね

そんなKANEMATSUの一階にある古書店、遊歴書房さんとC.H.P COFFEEさん。本に囲まれながらカフェタイムを過ごせる素敵な空間です

C.H.P COFFEEとしてのお店を出す前に、店主の方は飯山でコーヒー豆と器具を販売する専門店を営んでいたそうです。その後、自家焙煎コーヒー店が個性豊かに揃う長野市でコーヒーのある場を開きたい。そんな思いから2019年に、KANEMATSUの一角にC.H.P COFFEEをオープンされたたそうです

なぜ "C.H.P" なのか？

それはお店のBGMを聴きながらメニューの裏面を見るとすぐにわかります。流れているのはクリープハイプの曲。メニュー裏面はクリープハイプの歌詞が使われた表記になっています。そう、店主の方はクリープハイプがお好きなんです

C.H.P はクリープハイプという事なんですね

なのでここに来ると、クリープハイプの曲が頭から離れなくなります😳

コーヒー屋さんのコーヒー牛乳

そんなC.H.P COFFEEさんで今回オーダーしたのは、"コーヒー屋さんのコーヒー牛乳"

れおくん

ネーミングにもう魅力を感じます

運ばれてきたコーヒー牛乳は想像とは違い、グラスに注がれたコーヒーと牛乳がはっきりとわかれているのが特徴的

割合で言うとコーヒー４牛乳６

牛乳が多くてかなりミルキーな味なのかな…？と思い飲んでみると、ここでもそんな想像をかき消されます。濃厚な感じではなくスッキリとした口当たり。そこへ自家焙煎コーヒーのコクと香りが広がります

ほどよい甘さが、ちゃんと"コーヒー牛乳"。どこか懐かしいこの味が落ち着きます

このコーヒー牛乳、かなり好きです。"コーヒー屋さんの"とつくのが納得の美味しさ。飲んでみたらきっとわかりますよ
オススメ🤎

メニュー写真

ちなみにここのキーマカレーは子どもでも食べられるようにと考案され、子連れの方にもゆっくりと過ごしてほしいという思いが込められているんだそうですよ。お子様連れの方にもオススメのお店ですよ

コーヒーへのこだわり、料理へのこだわり、空間のこだわり、そして店主の方の好きも詰まったとても落ち着く素敵なお店です✨

ごちそうさまでした✨

お店情報