長野市【 旬和彩 魚定 ( うおさだ ) 】長野駅前　魚屋のお弁当

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旬和彩 魚定 ( うおさだ )

12月にMIDORI長野にオープン✨ 魚屋さんのお弁当の魚がまじで美味しい🐟

長野県飯田市に本店を構える鮮魚店「 魚定 (うおさだ) 」

長野県の人に美味しい魚を届けたいという思いのもと、新鮮な魚をリーズナブルな価格で提供

鮮魚はもちろん、お刺身やお寿司や焼き立ての焼き魚、煮付けなども並んでいます
（店舗によって取り扱いが異なります）

海が隣接していない長野県でも美味しい海の魚を食べてほしいという思いから目利きが選んだ、厳選された魚が楽しめます🐟

職人がすばやく捌き鮮度を保ったお刺身やお寿司は魚定自慢の商品ばかり

満足度の高い”魚屋”を目指した海なし県である長野でも、産地直送の新鮮な魚を食卓に並べることができます

そんな魚定は、飯田市の本店のほかに下伊那とMIDORI長野にも鮮魚コーナーがあります

さらに昨年12月からMIDORI長野にNEWOPENしたのが「旬和彩 魚定」

魚定自慢の鮮魚をお刺身ではなく、焼き魚や唐揚げで楽しめるお惣菜店😳

ショーケースには、さまざまな魚を使ったお惣菜やお弁当、おにぎりなどがズラリと並びます👏🏼

銀鮭塩焼弁当

数ある商品の中で今回選んだのは、"銀鮭塩焼弁当"

一切れがとても大きな銀鮭がどーんと乗ったお弁当に惹かれました🥹

肉厚な身はふっくらとやわらかく、塩気は思ったよりも控えめで上品な味わい😳

かといって薄味なわけではないので、鮭の美味しさをいかした美味しいお弁当🍱

副菜の煮物や卵焼きもシンプルでちょうどいい
ごはんには胡麻塩と梅干し
鮭が上品な塩気なので梅干しなどがあるとバランスが取れている気がしました🫢

さばほぐし弁当(ミニ)

こちらはほぐした鯖を乗せた丼タイプのお弁当。
ミニサイズなので唐揚げなどを一緒に買ってランチとして楽しむのも良いかもしれませんね☺️

鯖はわりと大きめにほぐされているため、ジューシーな肉厚感を感じてごはんが進む進む🤤🍚

ミニサイズだけど、満足度の高いお弁当でした！子供用として選ぶのもアリかもしれませんね🫢

まとめ

銀鮭や鯖以外にも、銀鱈や天ぷらなどさまざまなお弁当が並んでいました✨

お惣菜も本当に種類が多く、夕ご飯のおかず用に買っていくのもいいですね👌🏼

駅直結のMIDORIに入っているので、電車通勤の方は寄りやすいですね✨

ちなみに同じ一階に鮮魚コーナーがあるので、唐揚げとお刺身を一緒に楽しむちょっと贅沢なこともできますね🤭

ぜひお出かけの参考にしてみてくださいね✨
最後までご覧いただきありがとうございました✨

お店情報