生大福 ほっぺ
超!巨大いちご入り🍓🍓🍓
ケーキみたいな味わいのいちご大福🍰
長野市篠ノ井にある「お菓子日和」が手がける自家農園いちごを使ったスイーツ店「生大福ほっぺ」
自家農園で育てた章姫や紅ほっぺを使った"生大福"や、いちごスムージー、さらにお菓子日和で販売されている動物をモチーフとした可愛らしいカップケーキなどもお店に並びます🧁
お店の看板商品の"生大福"は、いちごをはじめとする旬のフルーツと生クリーム、スポンジ生地を求肥で包んだ大福
あんこではなく生クリームとスポンジなので、和菓子というより洋菓子に近い味わい😳まるでショートケーキのような美味しさがあります🍰
いちご大福は通年ありますが、いちごが旬ではない5月〜11月くらいは果肉入り生クリームやいちごソースを使用した大福
旬の12月〜4月くらいは、自家農園いちごがまるごと一粒入った大福を販売しています👏🏼
さらにまるごと一粒入るいちごは、収穫に応じていちごの大きさが異なるためさまざまな大きさのまるごといちご大福が楽しめます😳
いちご大福
お店のショーケースには、
・まるごといちご生大福
・まるごといちご特大
・まるごといちご巨大
の3種類が並んでいました😳!
今回は大きさの比較をするためにいちごが一番小さい まるごといちご生大福といちごが一番大きい まるごといちご巨大を購入👌🏼
大福自体の大きさはどちらも同じくらいで、言われない限りは、どちらがどちらかわからないくらい😳
ですが!
切って中を見ると一目瞭然🥹!!
巨大いちごが
ま じ で 巨 大 🍓
大きさだけではなく、しっかり甘さがあっていちごならではの酸味も絶妙✨
とってもジューシーで美味しいいちごでした☺️
生クリームとスポンジ生地はやはり相性最高🍰✨分厚すぎない求肥が重たくなくて食べやすい😳想像以上にあっさり食べられる美味しさなんです🤤🩷
まとめ
ちなみに現在はいちご生大福以外に、シャインマスカットや小布施栗、りんごなどの生大福もありましたよ☺️
夏や秋はパイナップルやナガノパープルなどその時期によって変わる旬のフルーツを使った生大福が楽しめるのが魅力の一つですね✨気になる方はこちらの記事をどうぞ!
駐車場があるのでお車でも🙆🏼♀️
今までなかなかタイミングが合わず買えなかった方営業時間が夕方営業に変更になったので、お仕事帰りなどに買いに行きやすくなったんじゃないでしょうか✨
ぜひお出かけの参考にしてみて下さい✨
最後までご覧いただきありがとうございました✨
お店情報
お店情報
【 生大福ほっぺ 】
生大福/旬のフルーツを使ったスイーツ
@hoppe_ichigobatake
テイクアウト専門店
場所 〒380-0935 長野県長野市中御所1-3-5
営業時間 火水木金 13:00〜18:00、土日 11:00〜16:00
定休日 月
駐車場 あり
支払方法 PayPay可
予算 ¥500
どんな時に
今回紹介する商品
・まるごといちご大福 ¥350
・まるごといちご巨大 ¥420
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