Bento minoRE: ( べんとう みのり )
長野市にある長野県庁前に10月12日にオープンされた Bento minoRE: ( べんとう みのり ) さん
東京、神奈川から移住されたご夫婦が経営されているお弁当のテイクアウト専門店です🍱
県庁通りからデニーズのある交差点をうるおい館方面へ曲がって少し進み、道挟んで県庁のちょうど目の前に位置するようなところのビル一階にお店があります。
ナチュラルな雰囲気がお洒落で可愛い看板。お店の中に入ると木の温もりや、あたたかみのある照明が落ち着く素敵な空間。
そして彩り豊かなお弁当がズラリと並びます
入ってすぐに明るい笑顔で対応してくれたご夫婦。話しやすくてすごく雰囲気の良い方々でした🥰
お弁当は
⚪︎オフィスへのお届け
⚪︎店頭でのお取り置き予約のお渡し(前日の16:00までの予約)
⚪︎12:00以降数に余裕があれば店頭でも販売
という形になっています
今後また様子を見ながら変更されていくそうです。ご予約や気になることがある方はぜひお店へお問い合わせくださいね☺️
おかずは日替わりです。メニューはメインが2種類に長野県産の野菜を使用したおかずがたっぷり。
ご飯は、玄米(¥850)orたきこみご飯(¥900)の2種類から選べます🙌🏼たきこみご飯の具材も日替わりとなっています。
今回、前日に予約をしておいてからお店へ受け取りに行きお弁当を購入しました🙋🏼♀️
鯖の塩焼き&豚の生姜焼き たきこみご飯弁当
この日のメニューは"鯖の塩焼き&豚の生姜焼き"。そこへ"たきこみご飯"をチョイス
わりと大きめのお弁当箱におかずがぎっしり！😳彩りが良くて見た瞬間に気分が上がります✨
肉、魚どちらのメインも楽しめなんて最高😆しかもこんなにたくさんの種類の野菜が摂れて健康的なのも嬉しい✨
ポテトサラダ、にんじんのナムル、カレー味れんこん、パプリカといんげんの胡麻和え、白菜梅おかか和え、しめじと小松菜のおひたし、冬瓜とかぼちゃの煮物、きゅうりの卵炒め、ピーマンと白子の炒め物
メイン2種類以外のおかずは全部でなんと11種類もありました！😳(※料理名は勝手につけてあります)
どれを食べても、一品一品丁寧に作られていることが感じられる美味しさ😳✨冷めてるのにこんなに美味しいのはどうして？🥺野菜の水分が出てベチャッとしていないし、かといってパサパサにもなっていない😳豚肉も硬くならずしっとりと柔らかくて絶品でした🤤
そしてそれらおかずの下にご飯が入っています。この日のたきこみご飯は"鶏ごぼうご飯"
鶏肉の旨みやごぼうの風味が感じられつつも、おかずの邪魔をしない美味しいご飯です✨
ちなみにたきこみご飯の店頭販売もされていました
これから様子を見つつ、お惣菜の販売もしていきたいとのことですよ☺️
最初から最後までずっと美味しくて、身も心も満たされました🥰
店主の方は元々、神戸、横浜、東京の各店で料理の経験を重ねその後自身のレストランをオープン。試行錯誤しレストランをクローズ。たくさんの経験を積んでこられてから、ここ長野で新たなる試みとなるお弁当屋さんをオープンされました✨
お店があるのは長野駅前ではなく県庁前。実はこの辺りってオフィスビスが多いわりにランチできるお店が少ないんですよね😔そんな場所にオープンされたのはまさに、オフィスワーカーの方々のお仕事中のランチタイムを充実させたいからという思いも込められているんだそうです😳
ご夫婦お二人の人柄の良さと、優しさが詰まった美味しいお弁当。心が温まるような素敵なお弁当屋さんです✨✨メニュー表を見て次はいついこうかな〜なんて考えてます🤤
めちゃくちゃオススメなのでぜひ予約してお弁当食べてみてくださいね🫶🏼
▶︎ @bentominore
ごちそうさまでした✨
お店情報
お店情報
【 Bento minoRE: ( べんとう みのり ) 】
弁当屋
@bentominore
テイクアウト専門店
場所 〒380-0936 長野県長野市中御所岡田町３−２
電話番号 090-6139-1213
営業時間 12:00〜売り切れ次第終了(予約の電話は16:00まで)
定休日 土日
駐車場 あり(１台) 近隣のコインパーキング利用推奨
予算 ¥1,000
どんな時に オフィス用としても個人用としても買えます
紹介する商品
・鯖の塩焼き&豚の生姜焼き たきこみご飯弁当 ¥900(税込)