長野市【 torantoroa33 (トラントロア )】長野駅前 コラボメニュー 食べなきゃ損！

torantoroa33 (トラントロア )

2020年7月に長野駅前に店舗をオープンされた torantoroa33 (トラントロア) さん

元々は2019年に立ち上げたスイーツのブランド。その後イベント出店などで人気を集め待望の店舗オープンをされました

前回の記事はこちらをどうぞ

オープン後もその人気ぶりは止まることなく、なんなら加速し続け、ブランド設立4年目、お店3周年となる今年7月に行われた周年イベントでは連日たくさんのお客さんで賑わい、改めてその人気ぶりを明らかとしました

ケーキ、ショコラ、ジェラート、焼き菓子など、なにを食べてもいつもあまりの美味しさに毎回感動するのですが、なんと周年祭ではそんなスイーツではなくハンバーガーや麺類などの料理が楽しめるんです。それも、シェフ自らそのメニューを食べ歩きインプットし、プロの方をリスペクトしつつ自分の中では負けてないと思えるほどのクオリティに仕上げて提供しているそうです

私は今回周年祭メニューを残念ながら食べることができませんでしたが、食べた人の情報を知る限りみんな絶賛の声

写真見ても、まるでその料理の"専門店"レベル
知らずに見た人はきっとスイーツを手がけるパティシエが作ったなんて想像もつかないんじゃないでしょうか。さらにスイーツや周年祭メニューだけではなく、商品パッケージやボンボンショコラの型などお店で扱われているもの全てに想像できないようなこだわりがたくさん詰まっているんです

"食べる"だけではなく、"見る"こと"感じる"ことさまざまな方面で魅力が溢れているんですよね

チーズトーストセット 

そんなトラントロアさんでは7月21日〜23日までの3日間限定でコラボイベントが開催されています

マツコの知らない世界にも出演された大阪のココア専門店 AKAITORI さんのココアと、今や伝説といっても過言ではないパン屋さん、ブランジュリタケウチのシェフがやっている予約困難 生瀬ヒュッテ さんのチーズトースト

おそらく日本一美味しいと思われるAKAITORIさんの超絶品ココア

そして、生瀬ヒュッテさんがAKAITORIさんのココアとの相性が最高にいいというメニューとして考案された超絶品チーズトースト

れおくん

美味しすぎました…✨

生瀬ヒュッテさんのチーズ入りのパンに生地にも使われている無添加グリュイエールチーズがこれでもかというくらいたっぷり乗っていて、仕上げには厳選された二種類の胡椒。味変でシロップもついてきます

こんなにチーズだらけなのに、全然しつこくも重たくもないのが本当に不思議！それはきっと、素材一つ一つがとことんこだわられていて全て計算されてつくられたものだからなんでしょうね

AKAITORIさんのココア。最初に飲んで感じたのは"こってり"した感じ。でもそのあと"スッキリ"していてかなり甘いのに、ただ甘いだけじゃない

こってり甘いけどコクがしっかりあり、クリームが優しく口当たりなめらかにしつつ、仕上げに塗せられたココアパウダーがカカオの風味をより一層感じさせます

さらに氷はココアを凍らせたものを使っているので時間が経っても味が薄まらず冷たいまま

最初から最後までずっと変わらない美味しさが楽しめました

メニュー写真

他のお店の幻のメニューまで楽しめる。本当に、"ただのお菓子屋さん"じゃないですよね😳

そして、スイーツや料理のクオリティだけではなく、お店の居心地もとても良くて、一人でも、複数人でも、赤ちゃんや、小さなお子様連れも歓迎してくれるので、みんなが楽しめる本当に素敵なお店です✨

23日(日)までなので、タイミングが合う方はぜひ☺️

ごちそうさまでした✨

お店情報