小布施 鈴花 (おぶせ すずはな)
小布施の人気エリア内にある 小布施 鈴花 (すずはな) さん
格式高い建物は、古民家をリノベーションしたのではなく九州旅客鉄道などをデザインされた有名デザイナーの水戸岡鋭治さんが手掛けました。外観も内観も、至る所にセンスとこだわりを感じる素敵な空間となっています。
鈴花さんは、大部屋、個室等にそれぞれ名前がついています
今回案内していただいたのは「 萩(はぎ) 」こちらの部屋は4名まで利用可能
藁を使ったデザインが印象的であたたかみのある照明と、窓の隙間から入ってくる光が気持ちのいい空間
お部屋それぞれ特徴が違うので、そこも鈴花さんで食事をする楽しみの一つでもあります
注文してから待っているとき、とても優雅な時間が流れていくように感じます。夜に完全予約制で懐石料理が楽しめる鈴花さんですが、ランチだと御膳なども楽しめて夜よりもとてもリーズナブルにお食事できるんですよ😳もちろん味は、それはもう間違いないのでランチがいかにお得か食べてみればわかると思います🥺
ちなみに個人的なオススメは銀だらの御膳
以前お伺いさせていただいた際は、銀だらの粕味噌漬け焼きでしたが今回お伺いさせていただいたら銀だら西京焼きになっていました✨西京焼き…美味しいに違いない🥺銀だらはとにかく大きくてふっくらしていましたよ✨
今回はそんな御膳ではなく、ランチタイムでもいただける昼の特別懐石料理を選びました
昼の特別懐石料理
昼の特別懐石料理は¥5,500〜¥13,200まであります。また、ミニ会席¥4,400〜もあります。いずれも前日までの予約制となります
今回、¥5,500の特別懐石料理のコース内容は、
ホタルイカとうるいの先付け
貝柱しんじょのお椀
菜の花の辛子和え
うすい豆と新生姜
せりと薄揚げの白和え
鯛の手毬寿司
蓮根チップス
黒豆
太刀魚と鮪のお造り
さわらの木の芽焼き
じゃこごはん
味噌汁
香の物
水菓子 パンナコッタ
といった感じでした✨
一品一品が見た目に美しく、旬の食材をふんだんに使ったことにより春を感じる美味しくて素敵な懐石料理でした🌸✨飾り付けに本物の桜がつかわれていてなんだかお花見気分も味わえる粋な演出
食べるだけではなく、見ても楽しむ、空間を楽しむ、待っている時間ですら楽しめるそれが鈴花さん そんな風に思います✨
メニュー写真
そしてお店の方々のホスピタリティがとにかくすごい！
電話で予約した際にもとても丁寧な対応。当日お店へお伺いするとお迎えやお見送りまで細かいところまでお気遣いいただき、食事以外にも心も充実するお店です🥰
個室やキッズチェアも完備されていてお子様連れの方にも優しく、一階の席はバリアフリーとなっているので足が不自由な方なども気兼ねなくご利用いただけます
色んな方のニーズに合った素敵なお店✨
ごちそうさまでした✨
お店情報
お店情報
【 小布施 鈴花 (おぶせ すずはな) 】
日本料理/懐石料理
https://www.obuse-suzuhana.com/
場所 〒381-0201 長野県上高井郡小布施町 大字小布施中町102−1
営業時間 昼 11:30～14:00 夜 17:30～21:30（完全予約制）
定休日 水曜 ※月2回不定休
駐車場 あり
席 カウンター席/大部屋×2、個室×3(全てテーブル席)
どんな時に ランチに/友達と/恋人と/家族で/子連れOK/特別な日に/デートにオススメ/懐石料理を手軽に味わえる など
今回頼んだメニュー
・昼の特別懐石料理 ¥5,500(税込)
※ランチメニューになります
夜は完全予約制で懐石料理のみ