長野市【 豆腐とお酒 まほろば 】鶴賀　ランチも飲みも 絶品！肉豆腐

 豆腐とお酒 まほろば

長野市の繁華街 権堂の東の外れに位置する長野市東鶴賀町にある、 豆腐とお酒 まほろば さん

"ディープ権堂”ともいわれる昭和な風情が残る町

豆腐とお酒まほろばさんの店主は平成生まれの女性の方なんです😳✨

しかも一人で切り盛りされています！

店主の方は長野出身で、県外の大学に進学して栄養士の資格を取得し、管理栄養士が働く愛知県のクリニックで医療事務員として働いた後、地元に戻ってきたそうです

そして、カフェで数カ月間働き、接客をしながらおいしいメニューを提供する飲食業の楽しさを改めて実感したんだとか✨

昔から豆腐が好きだったこともあり、自分のお店を開くにあたって、豆腐を使ったメニューを取り入れるようにしたそうです😳

なので、ここでは豆腐を使った美味しい料理がたくさん楽しめるんですよ😆

そんなまほろばさんでは、居酒屋のみならず月火水のみランチ営業もされています

今回ランチでお伺いさせていただきました

肉豆腐定食(ランチメニュー) 

ランチメニューは、定番数種類と月替わりメニューから選べます

もちろん、選んだのは肉豆腐定食🥰

大きな木綿豆腐が二切れ
崩れず形を残したまま上手に煮込まれていて、箸を入れると中まで味が染み染み…🥺

牛スジは信じられないくらい柔らかくて、ほろっほろでとろっとろ🤤

れおくん

白米が進むのなんの。🍚

ちなみに他のメニューは、からあげ定食や鯖味噌煮定食、生姜焼き定食など…

どれもご飯が進む最高なおかずばかり😫💓

そう、まほろばさんは豆腐を使ったメニュー以外にも、ご飯やお酒が進む料理が豊富に揃っていて、ここは、居酒屋としても食堂としても胃も心も満たしてくれる最高なお店なんです🥺💓

メニュー写真

店内

食べ終わる頃には幸せいっぱい。お腹いっぱい。

新しいお店なのに、どこか懐かしい。
なんだかとてもエモいお店🫧

お店の雰囲気、料理、すごく落ち着くんです✨

今度は日本酒と一緒に楽しみにこよう🍶😆

ごちそうさまでした✨

お店情報