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boulangerie root (ブーランジェリールート)
長野市に新たなる人気パン屋が爆誕🔥🔥🔥
2024年12月21日(土)グランドオープン！
一足お先にパンを堪能して来ました✨✨✨
最初に言います。
クオリティまじで高い。
まずここのパン屋さんは『生地が美味しい』
香りのいいパンや歯切れの良い食感のパン
パン生地の美味しさにこだわったパンを提供
ルヴァン種を使用し、
じっくりと丁寧に焼き上げた食事パンや塩パンをはじめ
サクサク食感のクロワッサンや
ふんわりとしたメロンパンなどのヴィエノワズリー
さまざまなジャンルが豊富に揃います
さらに、手作りの具材を活かしたカレーパンや
バラエティ豊かな調理パンなど、
常時40種類以上が店頭に並びます✨
(※写真はプレオープン中のため8割程度)
数あるパンの中から迷いに迷って今回は11種類を購入！
どれも美味しかったのですが個人的オススメをご紹介☺️
・クロワッサン
絶対に食べるべき看板商品🥐🥐🥐
24層の生地は外サックサクで中はふわっふわ！！！！！！
バターの香りがたまらない。本当に美味しい🥺🩷🩷
このクロワッサンになるまで何度も試作を重ねたんだとか
・バゲット
こちらもお店の看板商品
シンプルであるがゆえに、生地の美味しさが際立ちます
外側はしっかりハードなのに、中はもっちもち😳😳😳
クリスマスパーティーのお供にも🫶🏻🎄🥖
・塩バターパン
国産バターとフランス産「ゲランドの塩」を使用
絶妙な塩気とじゅわっと染みたバターたまらん…🤤🩷
・メロンパン
こんなに贅沢なメロンパンはじめて🥺🥺🥺
ブリオッシュ生地にプラリネペーストを加えたビスケット生地
サックリした食感とリッチな味わいが最高🥺🩷
……もっと書いたいくらいですが、一旦この辺で。笑
お洒落でクオリティが高いパンばかりなのに
良心的な価格設定なのも嬉しい✨
オーナーはかつて、
東京で老舗の「DONQ」や関東のベーカリーで
パン職人として約22年に渡り経験を積んできたそうです
その後、長野市で「自分が食べたときに美味しい」
と思えるパンを作りたいと思いこのお店をオープンしました
とても素敵なパン屋さんです☺️🩷
ぜひ行ってみてくださいね✨✨
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【 boulangerie root(ブーランジェリールート) 】
@root_bourangerie
❏ パン屋
❏ 住所 長野市西尾張部1032-1 エクセル･K103
❏ 電話番号 080-3715-0908（11:00以降の対応）
❏ 営業時間 10:00〜17:00(売り切れ次第終了)
❏ 定休日 水木(年末年始はInstagramをご確認下さい)
❏ 駐車場 あり(店横に4台分)
❏ 店内 テイクアウトのみ
❏ 決済方法 当面の間 現金のみ
■ 予算 ¥2,000
■ シーン 自宅用/差し入れ など
■ 紹介した商品
・クロワッサン ¥260
・バゲット ¥280
・メロンパン ¥260
・くるみのクロッカン ¥300
・塩バターパン ¥170
・のり塩バターパン ¥200
・明太子フランス ¥280
・あんバター ¥280
・マスタードウインナー ¥280
・焼きカレーパン ¥300
全て税込表示
❏ Bakery
❏ Address: 1032-1 Nishi-Owaribe, Nagano City, Excel K103
❏ Phone: 080-3715-0908 (available after 11:00 AM)
❏ Business Hours: 10:00 AM – 5:00 PM (closes when sold out)
❏ Closed: Wednesdays and Thursdays (Check Instagram for New Year holidays)
❏ Parking: Available (4 spaces next to the store)
❏ Inside: Takeout only
❏ Payment: Cash only for the time being
■ Budget: ¥2,000
■ For: Home use, gifts, etc.
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最後までご覧いただきありがとうございました✨