長野市【 dining フタリヤ 】長野駅前　選べるメインのお洒落ランチ

dining フタリヤ

長野駅前にある南千歳公園通称ポッポ公園近くにあるビル二階に入っている　dining フタリヤ　さん

見た目も味も抜群のクオリティの料理とお洒落な雰囲気の店内で快適な時間を過ごせる事もあり連日満席の大人気店です。ランチ、ディナー、カフェとしてさまざまなシチュエーションで楽しめます

今回ランチタイムにお伺いさせていただきました

以前はサラダ、前菜、メインなどが一つになったワンプレートランチの提供でしたが、今年3月から内容が一変。

月替わりのメインから好きなものを選び、そこにサラダ、スープ、パン、ドリンクがセットになっています

選べるメインは5種類ありました。プラス料金のものもいくつかあります

エビのカダイフ巻き 野沢菜のタルタルとカラスミ

"カダイフ巻き"とは、とうもろこしと小麦と塩を原料とした綿状のもの。フランス料理ではよく使われています。

見た目はエビフライのようですが、食べてみるとカリッ、ザクッとした食感でエビフライの衣とは全く異なります

タルタルソースには塩気が絶妙な野沢菜としらすがたっぷりと入っていて"食べるソース"といった印象

仕上げのカラスミで旨みもしっかりと感じられます

添えられているのはかぼちゃ、ズッキーニ、エリンギのグリル

旬の野菜にもタルタルソースをつけて食べれば美味しさも倍増

カダイフ巻きも、ソースも、付け合わせも一つ一つに手が混んでいるのが感じられて満足度の高い美味しい料理でした

メインの前にはサラダとスープとパン、選んだドリンクが運ばれてきます

テーブルに置かれた瞬間、まるでサプライズを受けたかのようなハッピーな気分になり、これから始まるランチタイムを特別な時間へと変えてくれます

たっぷりの彩り野菜は、フレッシュなものからマリネ、フライ、切り方もさまざまです。ハム、クルトン、カッテージチーズなど味や食感の変化も楽しめてボリュームもある美味しいサラダ

季節のスープはとうもろこしのポタージュ🌽オリーブオイルとブラックペッパーで甘すぎず、塩気が絶妙に効いた大人のコンポタ

周りはカリッと香ばしく、中はふわっもちっとしたパンはそのまま食べるのはもちろん、スープにつけて食べても最高ですね。しかもこのパン、おかわり自由なんです。おかわりされますか？とお店の方が伺いに回ってきてくれました

国産豚肩ロースの赤ワイン煮込み

ピーチメルバ

フタリヤさんといえば季節のフルーツなどを使ったパフェも人気メニューの一つ。現在 "夏のトロピカルマンゴーパフェ"の提供があります。そしてもう一つ、9月末までの期間限定で"ピーチメルバ"が登場していました

信州中野産の桃を使用。とろっとろでジューシーな甘さの桃のコンポート、生クリーム、バニラアイス、桃のジュレ、スポンジ、フランボワーズソース

生クリームやバニラアイスでクリーミーになりつつ、フランボワーズソースが染みたスポンジの甘酸っぱさが良いアクセントとなり全体的にさっぱりと食べやすい美味しさでした✨

食後でもペロリと食べらるサイズ感もいいですね

メニュー写真

今回とても久しぶりにお伺いさせていただきましたが、変わらない…どころか、クオリティが一層増したような、感動の美味しさでした✨

また、料理の美味しさだけではなく、見た目の美しさやお店の雰囲気、お店の方の丁寧な接客などどこを取っても満足度の高いお店。即満席になるほどの大人気店なのも納得です

ランチタイムも予約可能なので、伺う際は予約をすることをオススメします

店内はカウンター席、テーブル席、ソファ席、半個室もあるので、一人〜複数人でも利用できます。友達同士、カップル、家族など
また、キッズチェアが完備されていたり、エレベーターもあるためベビーカーの利用も可能。お子様をお連れの方も楽しめますよ

普段のランチやディナーはもちろん、ちょっとしたお祝いやサプライズにも。ちなみに以前サプライズプレートをお願いした際、とても可愛らしくて素敵なプレートに大満足でした

長野駅前でランチ、ディナー、飲みなどにとてもオススメのお店です✨

ごちそうさまでした✨

お店情報