長野市【 NICOLI pasta fresca ( ニコリ パスタフレスカ ) 】長野駅前　駅ビル穴場カフェ もっちり生パスタ

NICOLI pasta fresca ( ニコリ パスタフレスカ )

長野駅から徒歩1分のところにある NICOLI pasta fresca ( ニコリ パスタフレスカ ) さん

ニコリさんといえば信濃町にあるピザとパスタとデザートが絶品で、週末なんかはよく満席になって入店できなくなるほど大人気のお店です

そんなニコリさんが2021年12月、長野駅前にパスタに特化したお店をオープン

天井の高い店内の真ん中には大きなグリーンがあり自然を感じつつ、さまざまなアートなどのインテリアがとってもお洒落な空間です

席と席の間隔も広く、ゆったりと過ごせるのがまたいい感じです

セルフサービスのドリンクはお洒落なデトックスウォーターが2種類

女性はこういうのちょっと嬉しいですよね✨

ランチにセットのスープバーもあります

メニューはレギュラーメニューに加え、その時々の旬の素材を使っ期間限定メニュー等があります

基本的に月替わりでメニューが変わるので来るたび違った味が楽しめるのも魅力です

信濃町産朝摂りとうもろこしのペペロンチーノ

今回オーダーしたのは、毎年大人気のメニュー
信濃町産朝摂りとうもろこしのペペロンチーノ🌽

信濃町産のとうもろこしは糖度が高いことで有名ですが、その美味しいとうもろこしをパスタが見えないくらいにたっぷりと盛られていて
贅沢かつインパクト抜群なパスタ🌽

シャキシャキッと食感が良く、噛むたびとうもろこしの甘みがじゅわっと口いっぱいに広がります

ペペロンチーノのピリッとした辛さと、とうもろこしの甘さが絶妙にマッチ！

甘い、辛い、しょっぱいでこれは中毒性の高い美味しさ…🥺❤️

そしてやっぱり美味しいのが、この麺！

もちもちとした食感で、ほどよい硬さ
どのソースとも相性がよくてただでさえ美味しいパスタが、この麺によってより一層美味しさを増します

れおくん

本当に大好きなんですよね🥰

今回オーダーしませんでしたが、スイーツとドリンクも美味しいですよ✨

また、お店は通しで営業されているため、ランチやディナーはもちろん、遅めのランチやカフェとしても利用できます

メニュー写真

女性一人で来ているお客さんが多い印象があるほど一人でも来やすいニコリさんですが、実はお子様連れの方も歓迎してくれます✨

ベビーカーでのお子様もOKなので、ママ友同士や家族でも楽しめますよ

色んな人が居心地良く過ごせて旬を感じる絶品パスタが味わえる素敵なお店です✨

ごちそうさまでした✨

お店情報