千曲市【とんかつ せん】極厚絶品黒豚とんかつ

とんかつ せん

千曲市の住宅街の中にある とんかつ せん さん
佇まいからして美味しいこと間違いなし！

鹿児島黒豚アベル牧場リブロース定食

とんかつが運ばれてくると、明るく元気で優しいお母さんの様な店員さんが、どんどん火が入ってっちゃうから早く食べてね！！
と突然せかされ、慌てて食べます笑

まずはピンク岩塩をつけて

…これは！！！

れおくん

めちゃくちゃうまーーーーい💓

このとんかつのために作られた工場直送の
パン粉で揚げられたとんかつの衣はサックサク

東京食肉市場直送の
上質で新鮮な豚肉は柔らかく、ジューシー😳

黒豚アベル牧場リブロースと食べ比べてみると、黒豚の方が脂が多め！しかもその脂がとっても甘いんです😳

鹿児島県産黒豚は鹿児島県産のバークシャー種であることやさつまいもを含む飼料を60日以上与えるなど厳格な基準で飼育されることで、肉質はきめ細かく独特の甘みと風味、歯切れの良い食感があるんだそうです🙌🏼

さつまいもで育ったからこんなに甘いのかな？🍠🥺←

調味料は岩塩の他に、
ソースが甘口と辛口の2種類、醤油、レモン、
からしがあるのでお好みの食べ方で楽しめます✨

一番は岩塩がオススメ✨
お肉の甘みや旨みを一番よく感じられます👍🏼

レモンやからしをつけると気持ちさっぱり食べられるので後半にオススメです☺️

特上ロースカツ定食(リブロース)

定食には、お通し、ごはん、味噌汁、お漬物がつきます
味噌汁はなめこと豆腐の赤味噌の味噌汁でした

とんかつのお皿に付け合わせで、山盛りキャベツ、ポテトサラダ、揚げ茄子、菜の花、ミニトマトが乗っていました
食後にはデザートにオレンジが出ました

定食の場合、ごはんとキャベツは一回のみおかわり無料です

キャベツはふわふわの千切りというより、
なんとなく家庭的な千切りの様な感じ😳

このお店のお母さんのような店員さんといい、お店の昔ながらのおうちの様な雰囲気といい、なんだか実家に帰ってきたかの様な、とてもリラックスできて居心地のいい空間でした✨

海老フライも食べたくて単品があるか聞いてみたら、
メニューには載っていませんが出してくれました😆

大きな海老フライにはタルタルソースがついていたのでたっぷりとタルタルソースをつけて食べました🤤

メニュー写真

店内

お店の雰囲気も良くて、店員さんも優しい方ばかり

そしてとんかつまじでめっちゃうまい！🥹

千曲市でのランチやディナーにぜひオススメです😆

ランチの予約はしていない様ですので注意して下さい🙌🏼

ごちそうさまでした✨