軽井沢【KARIYADO CAFE(カリヤドカフェ)】自然豊かな場所で絶品ハンバーガー

KARIYADO CAFE(カリヤドカフェ)

2022年3月1日に軽井沢の自然豊かな場所にオープンしたKARIYADO CAFE(カリヤドカフェ)さん

ログハウスで可愛らしい外観に、様々なアートやインテリアが素敵な店内

大人数用のテーブル席が一つ、ソファ席二つ、
二人掛けのテーブル席二つに、大きな窓の外には
広々としたテラス席もありました

この日は11時半頃伺いましたがすでに
4組の方がいらっしゃり、みなさん優雅に
楽しそうに過ごされている様子でした

こちらのお店は小型犬の店内入店が可能なこともあり、
わんちゃんをお連れの方もいました

わんちゃんも大切な家族ですから、
みんなで一緒にお店に入れるのはとても嬉しいですよね

メニュー

そしてメニューは、
8:00〜11:00までのモーニングと
11:00〜15:30までのランチ
それからサラダやスープなど
サイドメニューにスイーツメニューがありました

モーニングは、和朝食と洋朝食の2種類のみ
前日16:00までの予約制です

ランチはココナッツミルクカレーと、パスタ、
ハンバーガーが数種類から選べる様になっています

どれも魅力的なメニューで迷います😳

本日のキッシュ＆ミニサラダ

きのことほうれん草にチーズのキッシュは
きのこの旨味たっぷりで生地はサクサク
すごく美味しい☺️サラダにはドレッシングと一緒に
キヌアも混ざっていて身体に良いですね✨

信州プレミアム和牛、歯ごたえごろごろボロネーゼ

続いてプレミアム和牛ボロネーゼ
ボロネーゼソースがたっぷり！！
細かめにミンチされた挽肉はトマトの
程よい酸味とたっぷりのパルメザンチーズで
濃厚だけど重たくなく食べれます😳

ソースがたっぷりなのでパスタにたくさん絡んで贅沢😚

これもすごく美味しかった✨

Bacon egg Burger + Cheese

最後にベーコンエッグバーガーチーズトッピング

シェフが運んでくれましたが、
食べるの大変かもって笑ってました🤣

たしかにこれは大変！笑

ハンバーガーを入れて食べる用の紙袋がついてますが、　ナイフとフォークで食べた方が良さそうな雰囲気🤣

プレミアム和牛のパティは
分厚くて肉肉しくてジューシーでもうすごい😳

目玉焼きはとろとろの半熟🥺
食べやすさは激減しますがやっぱりこのとろりと
垂れる黄身がいい仕事してくれます🤤

野菜はみずみずしいレタスに厚くカットされた大きな
トマトにこれまた大きなピクルスが入っています😆

そして溢れんばかりのチーズが🥺

ソースはオーロラソースの様な味わいで、
酸味が効きつつマイルド😳

バンズはこんがりと焼かれていましたが、
下のバンズだけ揚げてあるのか？カリカリとした
食感でこれがまた美味しかったんです😳

とにかくめちゃくちゃ大きくて食べにくさMAXですが、
それ以上にこのハンバーガーはすっごく美味しい😳✨

手や口を汚しながら美味しいハンバーガーを
大きな口で頬張るのも、なかなか幸せです😆

こまつやさんのこんな想いがあるからこそ、
こんなに美味しくて心が満たされて
幸せになれる料理があるんですね☺️

どのお料理も抜群のクオリティで大満足✨

そんな風に感じていたところ、お店の方から、
お待たせしてしまったのでとミニドリンクの
サービスをして下さりました😳

全然待たされた気分になんてなっていないし、
ましてやこちらのお店は今回見たところ
男性シェフと女性の二人だけ

それなのにこの人数の全てのお客さんに笑顔で
優しく丁寧に接客され、こんなサービスまでしてくれて

お店のお洒落で清潔感のある雰囲気も、
とっても美味しい料理の数々も、お店の方の
親切な心遣いも、全てが素晴らしくて、
初めて来たのに大好きなお店になりました✨

モーニングでも来てみたいです☺️

モーニングは予約制です🙌🏼
ランチは予約制ではありませんが、
予約可能なので、GWなんかの混雑が
予想されるタイミングは予約すると安心ですね☺️

また、スイーツだけ食べに来てる方もいました🙌🏼
カフェとしての利用もいいですね✨

デザートは別記事にしているのぜひご覧ください

https://reo-gourmet.com/206/

ぜひ、軽井沢にお出掛けの際は
こちらのお店に足を運んでみることをオススメします🌿

ごちそうさまでした✨