長野市【Glacerie BAUCK (グラスリー バウク) 】稲田　アイスクリーム専門店

Glacerie BAUCK (グラスリー バウク) 

長野市稲田のIKONE city（イコネシティ）内に、アイスクリーム専門店の Glacerie BAUCK (グラスリー バウク)  さんが4月28日(金)にオープンされました

オーナーの方は、元々長野出身で九州のレストランパティシエや東京のパティスリーなどで15年間経験を積んできて、アイスクリーム専門店をずっとやりたかったそうです😳

Glacerie（グラスリー）は、フランス語でアイスクリーム店のこと

ヨーロッパのアイスクリームをイメージした濃厚で香りを楽しめるアイスクリームを作っていくそう✨

そして、BAUCK （バウク）は、ドイツ語で”幸せ”を意味する複数の言葉をかけ合わせて名付けた名前なんだそうですよ✨

れおくん

素敵な想いとコンセプトの詰まった名前です🍨

フレーバーは常時10種類以上揃えるそうで、牛乳や抹茶などの定番系に加えて、カブ柑橘やビールなどのなかなか珍しいフレーバーまでありました😳！

アイスクリーム

今回オーダーしたのは、
・苺 牛乳×紅茶 クッキー
・チョコレートフランボワーズ×チョコチップ

どれも確かに香り高く、口に入れた瞬間 甘さや酸味、さまざまな味わいが広がってめちゃくちゃ美味しい〜🤤💓

個人的にとても美味しくてハマったのは 紅茶 クッキー🍪

これ、大きめのクッキーが超たっぷり！
ゴロゴロッと入っている上に、アイスと混ざっているのにザクザク食感がそのまま😳
しけったりせずに食感もしっかりと楽しめて紅茶の風味も抜群！オススメのフレーバーです😆

トッピングはブラックコーンとパリパリチョコがありブラックコーンを片方のアイスにトッピング✨

手で持つのではなく、アイスにかぶせるスタイル
ブラックなのもお洒落だし写真映えもしますよ🤭

薄めのワッフルコーンはパリパリッと濃厚なアイスにいいアクセントとなって美味しい🤤

お店の中にも、外にもベンチが用意されているので天気の悪い日でも買ってすぐ食べられるのも嬉しいし、なんと夜22時まで営業されているので、遅くまでお仕事の方や、軽く飲んだ帰りとか、なにかと夜食べたいタイミングでも美味しいアイスクリームが食べれちゃうなんて素敵🥺✨

美味しくてお洒落
そしてお店の方々もみなさん笑顔いっぱい
優しくて親切ですごく居心地の良い素敵なお店です🥰

ごちそうさまでした✨

お店情報